Lão nông Ba Mọi làm nho sạch

Lão nông Ba Mọi làm nho sạch

VHO- Hơn 40 năm miệt mài lao động, tìm tòi học hỏi và gắn bó với cây nho, lão nông Ba Mọi - Nguyễn Văn Mọi ở xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước (Ninh Thuận) đã đưa sản phẩm nho ra các thị trường quốc tế khó tính nhất.
Vùng vải “không Covid-19” ở Bắc Giang

Vùng vải “không Covid-19” ở Bắc Giang

VHO- Huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang đề xuất loạt chính sách nhằm xây dựng vùng vải thiều an toàn, giúp dân thu hoạch và tiêu thụ vải trong bối cảnh dịch Covid-19 diễn biến phức tạp.
Sản phẩm nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng hướng đến thương hiệu quốc gia

Sản phẩm nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng hướng đến thương hiệu quốc gia

VHO- Tối ngày 26.1, UBND thị xã Trảng Bàng (Tây Ninh) chính thức tổ chức khai mạc Lễ hội Văn hóa - Du lịch Nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng lần thứ III năm 2021, thu hút đông đảo du khách và công chúng đến tham quan, trải nghiệm văn hóa ẩm thực, đặc sản vùng miền các địa phương. Sự kiện được tổ chức 2 năm 1 lần, nhằm bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia Nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng. Qua đó, tôn vinh các nghệ nhân đang thực hành gìn giữ và phát huy các giá trị độc đáo nghề làm bánh tráng phơi sương tại địa phương. Tạo điều kiện cho du khách và công chúng trải nghiệm văn hóa ẩm thực của Tây Ninh nói chung và món bánh tráng phơi sương xứ Trảng nói riêng.
Quyết tâm khôi phục truyền thống

Quyết tâm khôi phục truyền thống

VHO- “Các nghề truyền thống trong nước cứ mất dần đi trước mắt mình. Không làm gì đó thì sẽ mất hết” là những trăn trở của nhà nghiên cứu Trịnh Bách để làm sao truyền thống dân tộc được tiếp nối. Với ý tưởng và tâm huyết của một người luôn trân trọng di sản của ông cha, ông đã khôi phục những món đồ chơi Trung thu mang đậm bản sắc văn hóa Việt…
Nỗ lực đưa danh trà​​​​​​​ Gò Loi vươn xa

Nỗ lực đưa danh trà​​​​​​​ Gò Loi vươn xa

VHO- Trà Gò Loi là đặc sản nổi tiếng một thời của huyện trung du và miền núi Hoài Ân (Bình Định). Trải qua nhiều biến cố và thăng trầm, danh trà này đã “vắng bóng” một thời gian dài trên thị trường.
Tôn vinh hạt gạo Việt Nam

Tôn vinh hạt gạo Việt Nam

VHO- Trong khuôn khổ Hội chợ du lịch quốc tế Cần Thơ 2019, Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn và Hiệp hội Du lịch ĐBSCL đã phối hợp tổ chức “Hội thi xác lập kỷ lục 100 món ăn từ gạo và các sản phẩm từ gạo”. Hội thi nhằm vinh danh hình ảnh và chất lượng hạt gạo Việt Nam.